Magdalenas integrales con chispas de 🍫
Magdalenas integrales con chispas de 🍫
Paso a paso
- 1
Batir el o los huevos con el azúcar hasta que tomen un color amarillo bien claro. Yo lo hago con batidora eléctrica pero también puede ser a mano.
- 2
Añadir el aceite a los huevos y continuar batiendo.
- 3
Frenar el batido y agregar la leche, la esencia y/o ralladura (mejor si son las dos cosas porque queda más rico❤). Continuar batiendo hasta que la mezcla esté bien espumosa.
- 4
Agregar la harina tamizada con la cucharadita de polvo para hornear y batir un minutito más hasta que esté todo bien incorporado.
- 5
Agregar las chispas y mezclar con espátula o cuchara para incorporarlas.
- 6
La mezcla va a quedar de consistencia pastosa así que hay que ayudarse con dos cucharas para llenar 2/3 de cada moldecito.
- 7
Al horno precalentado por 15-18 minutos y listo!!!
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