Pescadilla enroscada frita
milandebrera @brera_1957
La pescadilla enroscada no necesita presentación, simplemente espolvoreada de harina y frita es un manjar.
Pescadilla enroscada frita
La pescadilla enroscada no necesita presentación, simplemente espolvoreada de harina y frita es un manjar.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las pescadillas, las secamos, las pasamos por harina, sacudimos para quitarle la que sobra.
- 2
En una sartén con abundante aceite, cuando este caliente, las echamos y bajamos el fuego, les ponemos sal.
- 3
Les daremos solo una vuelta y vuelta, sin llegar a terminar, subimos de nuevo el fuego y las dejamos dorar por fuera.
- 4
Se pueden acompañar de ensalada, patatas fritas, mayonesa, etc.
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