En un recipiente pequeño agregar un poco de agua, verter la levadura, azúcar y revolver unos minutos hasta que la levadura se disuelva

En un bol agregar el agua, la mezcla de levadura, aceite y por último 5 cucharadas de harina, mezclar y dejar que se activa la levadura. Cuando ya tenemos todo mezclado, tapar el recipiente con un paño durante unos 20 minutos a temperatura ambiente.

Una vez pasado los 20 minutos notaremos que la mezcla le han salido burbujas y ha crecido su tamaño, es hora de agregar el resto de harina de a poco, sal e ir revolviendo (la masa debe quedar compacta)

En la mesa espolvorear un poco de harina y sobar para quitar el aire que queda en la masa durante unos 2 minutos (te puedes ir untando las manos con un poco de aceite para que la masa no se te pegue en las manos) dejar que la masa repose 30 minutos tapado con un paño.

Por mientras que transcurren los 30 minutos, esparciremos un poco de aceite en el molde (debe ser uno como el de la foto o un poco más bajo) la idea es que la masa al momento de ponerlo horno vaya ocupando todo el espacio del recipiente y no pierda la humedad. Igual esparciremos aceite en el papel aluminio o papel mantequilla.

Pasado ya los 30 minutos notaremos que la masa ha crecido, le quitamos el aire sobando unos 2 minutos.

Llevamos la masa a la bandeja del horno, con un cuchillo le hacemos unos dos o tres cortes, espolvoreamos un poco de harina para darle un toque más rústico y lo tapamos con el recipiente. Ponemos nuestra bandeja al horno APAGADO una vez adentro la masa encendemos el horno con fuego por ambos lados a 200° por 45 minutos.

Y finalmente, nuestro resultado!! Espero que lo disfruten 😊