Tagliatelle de tinta de sepia
milandebrera @brera_1957
Unos estupendos tagliatelles de pasta fresca( ver receta en mi recetario "COMO HACER PASTA FRESCA" )de sepia con atún ,receta de Mónica.
Tagliatelle de tinta de sepia
Unos estupendos tagliatelles de pasta fresca( ver receta en mi recetario "COMO HACER PASTA FRESCA" )de sepia con atún ,receta de Mónica.
Paso a paso
- 1
Una vez que tenemos la pasta fresca teñida de negro .
- 2
Mezclamos el aceite, las alcaparras enjuagadas y,el atún escurrido del aceite en un bol.
- 3
Cocemos la pasta al dente de 3 a 4 minutos ,escurrimos.
- 4
Emplatar, colocamos individualmente en el fondo del plato una cantidad de la mezcla ,colocamos los espaguetis y adornamos con otro poco encima, sencillo y delicioso.
- 5
servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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