Penne Riggati con salsa blanca acompañado con bistec

Name: Penne Riggati con salsa blanca acompañado con bistec
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 paquete Penne Riggati de la marca que tengas; 500 cc agua hervida; 1 pizca sal; cubos Sofrito de verduras cebolla, zanahoria, ajo, pimentón en; Aceite de oliva o el que uses; 1 cajita crema de leche 200 gr; 1/2 caldo de verduras; 1 pizca ciboulette fresco o deshidratado; 100 gr queso parmesano; 4 bistec de carne de res

Gianna Ciccero @giannaciccero

Especial para hacer algo rápido y rico a la vez nutritivo ya que tiene carbohidratos + proteínas

Penne Riggati con salsa blanca acompañado con bistec

Gianna Ciccero @giannaciccero

Especial para hacer algo rápido y rico a la vez nutritivo ya que tiene carbohidratos + proteínas

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1/2 paquetePenne Riggati de la marca que tengas
500 ccagua hervida
1 pizcasal
cubosSofrito de verduras cebolla, zanahoria, ajo, pimentón en
Aceite de oliva o el que uses
1 cajitacrema de leche 200 gr
1/2caldo de verduras
1 pizcaciboulette fresco o deshidratado
100 grqueso parmesano
4bistec de carne de res

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocer los Penne Riggati con el agua hervida más la pizca de sal hasta que estos estén al dente (cocida y firme pero no dura) aprox 20 min a fuego medio y reservar
2

En una cacerola poner el sofrito de verduras con el chorrito de aceite y dorar
3

Luego agregar la cajita de crema de leche y revolver, poner a fuego mínimo para que la crema no se suba
4

Agregar especias como el ciboulette, incluso perejil cortadito, etc. Y agregar el queso parmesano
5

Juntar la salsa con los Penne Riggati y revolver de forma envolvente
6

Hacer el bistec de res con un poco de aceite, agregar ajo molido y servir ambas cosas calientes para conservar los sabores.