Marraquetas
Mi hija quería marraquetas, marraquetas le hacemos
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bol junto con la sal y mezclamos
- 2
Agregamos la levadura en polvo y el agua tibia (yo utilizo el agua tibiecita del calefont)
- 3
Manos a la masa vamos agragando harina si vemos que la masa está muy pegajosa, amasamos sin cesar jajajja y amasamos
- 4
Luego cuando la masita está suave la devolvemos al bol, tapamos con papel film o más conocido como alusa y la dejamos reposar una horita subirá harto triplicara su tamaño,
- 5
Hacemos bollitos ovalados de 200 gr más o menos (yo lo hago al ojo y me salen entre 8 o 10 marraquetas
- 6
Juntamos de dos bollitos, y con un palito dividimos al medio, aplicamos aceitito
- 7
Con cuidado tomamos nuestras marraquetas y llevamos al horno por 30 minutos igual vamos verificando algunos hornos son rapidísimos
- 8
Como típs pongan una fuente con agua abajo de la bandeja yo ocupo la rejilla y coloco una fuente para horno con agua.
- 9
Y les quedará algo así, esponjosas 🙌
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