Pechugas con verduras al vapor
Un plato combinado ideal como menú de mediodía, comer sano y ligero para poder seguir con la jornada laboral. Me gustan mucho este tipo de comida, por que si como muy pesado, luego me da sueño en el trabajo.
Pechugas con verduras al vapor
Un plato combinado ideal como menú de mediodía, comer sano y ligero para poder seguir con la jornada laboral. Me gustan mucho este tipo de comida, por que si como muy pesado, luego me da sueño en el trabajo.
Paso a paso
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Poner la plancha a calentar, mientras tanto cortar la cebolla tierna en cuartos, la zanahoria en tiras y el calabacín en trozos; quitar las puntas a las judías,lavar las flores de brócoli y poner toda la verdura en una olla con agua en ebullición y sal; sobre el colador para cocer al vapor. Tapar, no cocer más de 15 a 20 minutos, tienen que quedar duras pero tiernas, así se conservan todos los nutrientes.
- 2
Cuando estén escurrir las verduras y reservar. Poner unas gotas de aceite en la plancha y asar las pechugas, salar y servir. Si es para llevar a la oficina poner en la fiambrera o tupper y reservar en la nevera.
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#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse.
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