Medialunas saladas rellenas sin hojaldre

Quería hacer algo salado para el mate y salieron estas ricas medialunas 🥐🥐🍶
Medialunas saladas rellenas sin hojaldre
Quería hacer algo salado para el mate y salieron estas ricas medialunas 🥐🥐🍶
Paso a paso
- 1
Ponemos la levadura en un bol con un 100 ml de leche y una cucharada de azúcar y una de harina de la receta y esperamos unos minutos que leude y seguimos, en otro bol ponemos la harina en un costado la sal y en el centro el huevo el resto del azúcar la manteca y la levadura que ya habrá leudado ⬇️
- 2
Y vamos poniendo el resto de la leche de a poco hasta formar la masa, puede ser que no nos lleve toda la leche
- 3
Y la dejamos leudar por una hora masomenos, después que leudo estiramos y formamos un rectángulo ⬇️
- 4
Y hay hacemos los triángulos para formar nuestras medialunas con el fiambre deseado las formamos Y las ponemos en una asadera
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Por otro rrato hasta que leuden después que leudaron las pincelamos con huevo y al horno ⬇️
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Después que se doraron arriba listas!!! Para disfrutarlas calentitas 😋
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Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre Ecoturismoneto -
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Olvidé sacar fotos del paso a paso, pero es muy fácil.Salen 35 medias lunas. Génesis Villalón -
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