Pastel de papas 🥔

Name: Pastel de papas 🥔
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas 🥔; 1/2 kilo carne 🥩 picada; 1 cebolla 🧅; 1/4 morrón; 1 cebolla de verdeo; 2 huevos 🥚; 1 pizca Nuez moscada; 3 cucharas grandes de Manteca; 1 chorrito leche 🥛; Sal; Condimentos; Opcional : queso cuartirolo y Roquefort

Lucre @cook_2578535

Pastel de papas 🥔

Guardada

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Ingredientes

5papas 🥔
1/2 kilocarne 🥩 picada
1cebolla 🧅
1/4morrón
1cebolla de verdeo
2huevos 🥚
1 pizcaNuez moscada
3 cucharasgrandes de Manteca
1 chorritoleche 🥛
Sal
Condimentos
Opcional : queso cuartirolo y Roquefort

Guardada

Paso a paso

1

Puré: poner papas a hervir. Una vez que están cocidas colar. En la misma olla poner un chorrito de leche y una cucharada de manteca junto a la nuez moscada a gusto y la sal. Poner la papas y pisar. Mezclar todos los ingredientes. Preservar
2

Relleno: poner a hervir los huevos. Lleva dos huevos duros. En un sartén poner dos cucharas de manteca junto a la cebollas, el morrón, sal y saltear. Agregar la carne picada. Aproximadamente 30 minutos cocinar. Agregarle los condimentos que prefieran. Yo le puse orégano y condimento para pizza. Una vez que esta agregar los huevos duros picados.
3

En una fuente para horno poner una capa de puré, luego el relleno de carne picada y el resto de puré.
4

Luego cortamos el queso cuartirolo y Roquefort y ponemos arriba de la preparación. Llevar al horno fuerte por 10 minutos aproximadamente así queda gratinado.