Budín de banana y cacao sin gluten

Nutricion Sin Gluten
Nutricion Sin Gluten @cook_5917230
Buenos Aires

Ideal para el té. Super húmedo por la banana y la miel y bien fácil de hacer.

Budín de banana y cacao sin gluten

El cooksnap de Huguito Cian cuando hizo Budín de banana y cacao sin gluten.
El cooksnap de Carla iglesiass cuando hizo Budín de banana y cacao sin gluten.
El cooksnap de Alicia Salim Sad cuando hizo Budín de banana y cacao sin gluten.
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Ideal para el té. Super húmedo por la banana y la miel y bien fácil de hacer.
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Ingredientes

35 minutos
20 porciones
  1. 3bananas grandes procesadas
  2. 3huevos
  3. 70 ccaceite neutro
  4. 100 gazúcar
  5. 50 gmiel
  6. gotasesencia de vainilla
  7. 300 gpremezcla
  8. 50 gcacao amargo en polvo
  9. 1 cditapolvo de hornear

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Aceitar una budinera y espolvorear con almidón de maíz.

  2. 2

    Batir las bananas procesadas con los huevos, el azúcar, la miel, y la esencia de vainilla. Agregar en forma de hilo el aceite sin dejar de batir.

  3. 3

    Cernir la premezcla con el cacao y el polvo de hornear.

  4. 4

    Agregar los ingredientes secos con la ayuda de un cernidor/colador a la mezcla de huevos hasta formar una pasta lisa sin grumos.

  5. 5

    Colocar la pasta en budinera y hornear a fuego mínimo durante 40 minutos aprox.

  6. 6

    A tener en cuenta: No abrir el horno durante los primeros 20 minutos de cocción o cuando el aroma exquisito comience a sentirse.
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El cooksnap de Huguito Cian cuando hizo Budín de banana y cacao sin gluten.
El cooksnap de Carla iglesiass cuando hizo Budín de banana y cacao sin gluten.
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Me llamo Gretel. Soy mamá, nutricionista, cocinera y celíaca. Disfruto mucho el ritual de cada comida y me encanta descubrir nuevas recetas sin gluten para compartir.Pueden encontrar más recetas sin gluten en https://www.facebook.com/nutrisingluten/Blog: lacocinadegretel.blogspot.com@nutrisinglutenQué lo disfruten, Salú!
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Comentarios (5)

Carla iglesiass
Carla iglesiass @cook_17039667
Hola segui los pasos, solo que lo hice en licuadora, y lo dejé casi una hora, pero el centro me quedo crudo,que falló.?
Invitado

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