Bizcochuelo 1234

Trini 🍊🍋
Trini 🍊🍋 @trini_teres
Gral. Arenales.

Receta clásica de toda la vida. Con esta base podés hacer infinidad de gustos: con cítricos o chocolate; le podés agregar chips o bolitas de dulce de leche; o simplemente cortar en capas y rellenar. Fácil y rápida.

Bizcochuelo 1234

El cooksnap de Solange Medina cuando hizo Bizcochuelo 1234.
El cooksnap de Andrea Fernanda Martinez cuando hizo Bizcochuelo 1234.
El cooksnap de Ana Taborda cuando hizo Bizcochuelo 1234.
Trini 🍊🍋
Trini 🍊🍋 @trini_teres
Gral. Arenales.

Receta clásica de toda la vida. Con esta base podés hacer infinidad de gustos: con cítricos o chocolate; le podés agregar chips o bolitas de dulce de leche; o simplemente cortar en capas y rellenar. Fácil y rápida.
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30m- 1h cocción
  1. 1 tazaleche
  2. 2 tazasazúcar
  3. 3 tazasharina leudante
  4. 4huevos
  5. Ralladura de limón, naranja, mandarina, esencia de vainilla
  6. Opcional: jugo de la fruta para más fuerte el sabor
  7. Si querés de chocolate podés fundir barritas y agregarla
  8. Si querés de chocolate: reemplaza 1 taza de harina por cacao
  9. Opcional: 1/2 taza de aceite

Paso a paso

30m- 1h cocción
  1. 1

    Batí los huevos hasta que dupliquen su tamaño. Tienen que estar como esponjosos.

  2. 2

    Agregá el azúcar poco a poco en forma de lluvia y seguí batiendo.

  3. 3

    Continúa batiendo y agregá la leche, el aceite y el saborizante que elegiste.

  4. 4

    Ahora SIN batidora y con una espátula agregá la harina. Siempre con movimientos envolventes para evitar perder todo el trabajo del batido anterior y el aire. Recomiendo SIEMPRE tamizar una o dos veces la harina, esto hace que no queden grumos.

  5. 5

    Volcá la preparación en un molde que previamente tiene que estar enmantecado y enharinado. Yo usé una lata de batata como molde pero podés utilizar el que quieras.

  6. 6

    Llevá al horno 180° y cociná durante una hora aprox. Acá depende de cada horno, en el mío tardó una hora y veinte minutos. El truco es el palito, si pinchás al medio del bizcochuelo y sale limpio ya está.

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcochuelo 1234
Editar receta
Ver informe
Compartir
El cooksnap de Solange Medina cuando hizo Bizcochuelo 1234.
El cooksnap de Andrea Fernanda Martinez cuando hizo Bizcochuelo 1234.
El cooksnap de Ana Taborda cuando hizo Bizcochuelo 1234.

Cooksnaps (7)

Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Trini 🍊🍋
Trini 🍊🍋 @trini_teres
Gral. Arenales.
Profe de Prácticas del Lenguaje y Literatura
Leer más

Comentarios (2)

Florencia Herner
Florencia Herner @flor1702
Que medida de molde usas? Yo tengo uno de 24, cm de diámetro. Estará bien o será muy grande?
Invitado

Recetas similares

Más recetas

  1. Palta rellena con salpicón de jurel
  2. 𝑮𝒂𝒍𝒍𝒆𝒕𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝑴𝒂𝒏𝒕𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒍𝒂 💛
  3. Galletas de mantequilla
  4. Queque de Zanahoria, Yogurt y Nueces
  5. Tostadas con ensalada de atún y queso gouda
  1. Queque rápido de plátano en microondas
  2. Crema de verduras asadas 🍆🍅🧅
  3. Milanesas de zapallo italiano
  4. Tortilla porotos verdes