Lo primero será sacar de la nevera la mantequilla unas horas antes para trabajar en pomada.

En un bol alto cremaremos la mantequilla con el azúcar blanco y el vainillado durante 6-8 minutos.
Agregamos la leche y el huevo y seguimos batiendo un par de minutos más

Tamizamos la harina y la levadura y se la incorporamos al bol con la lengua de repostería.

Precalentamos el horno a 170 grados.

Rellenamos la pistola y hacemos disparos directamente sobre la placa del horno, tiene que estar bien limpia para que la masa se adhiera a la placa. La pistola formará ángulo recto con la placa en el momento de hacer el disparo.

Cada vez que vayamos a hacer una hornada deberemos lavar y secar la placa.
Hornearemos por unos 10-12 minutos, cuando los bordes de la galleta empiezan a tomar color ya estará.

Podemos poner sobre las galletas antes de hornear, toda clase de frutos secos, mermelada, chispitas de chocolate…. y una vez horneadas hacer hilos con chocolate negro o blanco derretido