Espaguetis con boloñesa y pechuga de pollo

Name: Espaguetis con boloñesa y pechuga de pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos espaguetis; 3 dientes ajo; 2 cebollas; 2 botes tomate triturado; 1 cucharada orégano; 1/2 vasito vino blanco; La pastilla de caldo de pollo; Aceite de oliva sal y pimienta; Cucharada mantequilla

Pepi @cook_14723434

Valencia

Espaguetis con boloñesa y pechuga de pollo

Guardada

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Ingredientes

una hora

5 raciones

500 gramosespaguetis
3 dientesajo
2cebollas
2 botestomate triturado
Una pechuga de pollo
1 cucharadaorégano
1/2 vasitovino blanco
La pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva sal y pimienta
Una bolsa de queso rallado
Cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

una hora

1

Cocer los espaguetis según la indicación del fabricante en mi caso los he hecho al dente
2

Cuando estén cocidos ponerlos en un escurridor con una cucharada de mantequilla y moverlo bien
3

En una sartén poner a freír a trocitos la pechuga del pollo salpimentada
4

Retirar de la sartén la pechuga y en el mismo aceite sofreír el ajo muy picadito y las cebollas muy picaditas y el tomate cuando esté frito añadir las pechugas y el orégano y el medio vasito de vino y una pastillita de caldo de pollo y dará todo conjunto unas vueltas cuándo se va por el vino echar los espaguetis escurridos a la sartén y remover servir el queso aparte yo no lo gratino porque a muchos no les el queso y cada uno se lo gratina al gusto