93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix
Esta receta es muy fácil de hacer, no tiene complicaciones, es sana, esta riquísima y es vegana, qué más se puede pedir? Que sea económica? Pues lo es!
93. Lacitos tricolor en salsa de verduras vegana / Thermomix
Esta receta es muy fácil de hacer, no tiene complicaciones, es sana, esta riquísima y es vegana, qué más se puede pedir? Que sea económica? Pues lo es!
Paso a paso
- 1
Cortamos en cuartos la cebolla y el ajo. Trituramos velocidad 5 durante 5 segundos. Agregamos el aceite y la margarina, sofreímos 6 min a 120 °C velocidad 3. Mientras, pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos grandes junto con el pimiento verde y la rama de apio e introducimos en el vaso y trituramos 5 segundos velocidad 5. Programamos 10 min 120 °C velocidad 3
- 2
Agregamos el tomate natural cortado en trozos, trituramos 5 segundos velocidad 5. Sofreímos 6 min. 120 °C velocidad 3. Agregamos el chorrito de vino tinto y evaporamos el alcohol durante 3 min más. Agregamos el tomate frito y las hierbas. Cocemos 3 min 120 °C velocidad 3. Mezclamos.
- 3
Hervimos la pasta y integramos bien con la salsa que si queda seca agregaremos agua de la cocción de la pasta a la salsa. Servimos 🧚🏻♀️
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