Tomates rellenos de queso
Es un plato rico y con pocas calorías ideal para comida de dieta
Tomates rellenos de queso
Es un plato rico y con pocas calorías ideal para comida de dieta
Paso a paso
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Lava los tomates, retiramos la parte superior (reservamos como tapa) y vaciamos el interior.
- 2
Eliminamos las pepitas del tomate y picamos el resto en trozos pequeños. Picamos también la cebolla en trozos pequeños. Cortamos el queso de barra en daditos muy pequeños y mezclamos en un bol con el queso fresco y la pulpa de tomate.
- 3
Incorporamos la cebolla picada el perejil, las nueces y salpimentamos. Salamos el interior de los tomates vacíos y rellenamos con la mezcla de quesos.
- 4
Volvemos a colocar la tapas de los tomates y servimos adornados con lechuga.
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