Guacamole estilo peruano

Name: Guacamole estilo peruano
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 palta grande; 1/2 cebolla morada; 1 tomate grande; 2 limón; Cilantro; al gusto Sal, pimienta y salsa de ajo

Alejandra Tenorio @AleTenorio

Huechuraba

Ideal para acompañar unas ricas, fajitas, burritos, tacos, galletas o pancito

Guacamole estilo peruano

Alejandra Tenorio @AleTenorio

Huechuraba

Ideal para acompañar unas ricas, fajitas, burritos, tacos, galletas o pancito

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1palta grande
1/2cebolla morada
1tomate grande
2limón
Cilantro
al gustoSal, pimienta y salsa de ajo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picamos la cebolla en cuadros pequeños, el tomate también lo picamos en cuadros pequeños, pero sin pepas.
2

Trituramos la palta hasta hacer una pasta que quede con trozos enteros igual, añadimos la cebolla, el tomate y jugo de limón, mezclamos y añadimos, sal, salsa de ajo, pimienta a gusto.
3

Agregamos cilantro, y listo... Ideal si dejamos reposar unos 5 minutos