Espárragos trigueros con jamón york y queso
silvestre666 @cook_1128382
Es un plato sencillo,económico y sabroso.
Espárragos trigueros con jamón york y queso
Es un plato sencillo,económico y sabroso.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de sal y aceite sofreímos los espárragos. Reservamos.
- 2
En otro cazo hacemos la bechamel con los ingredientes indicados, poner la cantidad de harina a ojo según queramos la textura más o menos espesa.
- 3
Envolver los espárragos de uno en uno, con una loncha de jamón york y luego en queso. Poner en una fuente, esparcir la bechamel por encima y espolvorear con queso rallado para gratinar.
- 4
Introducir en el horno precalentado a 180º unos cuatro minutos. Espero que os guste.
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