Agua limón casero
latuto @cook_1128410
Agua limón de la Iaia. Gracias a mi abuela Isabel, que era una maestra elaborando este granizado.
Agua limón casero
Agua limón de la Iaia. Gracias a mi abuela Isabel, que era una maestra elaborando este granizado.
Paso a paso
- 1
En un cazo calentar las seis cucharadas de azúcar con una de agua hasta que se haga caramelo.
- 2
Añadir el zumo de los limones y el agua. Remover hasta que se disuelva el azúcar.
- 3
Añadir la corteza del limón y la varita de canela y el resto del azúcar. Calentar hasta que hierva.
- 4
Si es preciso, rectificar de azúcar, según el gusto. Retirar del fuego y cuando ya no esté caliente, poner en un recipiente y congelar. Podemos usar también recipientes individuales.
- 5
Sacar unos minutos antes de servir.
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