Garbanzos Express
Para estos tiempos de pandemia👨🍳
Paso a paso
- 1
En una olla de presión ponemos a ablandar los garbanzos con la hoja de laurel, el clavo de olor y el caldito de verduras.
- 2
Aparte cortar el tomate y la cebolla en cuadritos chicos, el ajo machacarlo en un mortero.
- 3
La calabaza en trozos medianos y la zanahoria en rodajas no tan finas y reservar.
- 4
Cuando los garbanzos estén blandos.
- 5
Incorporar el chorizo cortado en rodajas, la zanahoria y la calabaza, cocinar sin la tapa.
- 6
Poner a calentar una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite.
- 7
Sofreímos la cebolla, el morrón y el ajo sin que se queme.
- 8
Añadimos el tomate y el puré, revolvemos.
- 9
Agregar ese sofrito a la preparación.
- 10
Condimentamos con perejil fresco picado, pimentón, sal y pimienta negra, el comino y el orégano.
- 11
Cocinar unos minutos más hasta que se ablanden la calabaza y la zanahoria.
- 12
Acompañar con guarnición de arroz blanco.
Recetas similares
-
Carbonada express Carbonada express
Almuerzo típico Chileno, sano, rico y nutritivo... Pero con algunos tips para ahorrar tiempo...
-
-
Charquicán express Charquicán express
¿A quién no se le hace tarde de vez en cuando para cocinar? En tal caso podemos aprovecharnos de lo que el mercado nos ofrece como los productos congelados.#delantaldorado
-
Cazuela de Ave Express Cazuela de Ave Express
Como siempre tengo poco tiempo, tomé algunos consejos de mi abuela y reemplaze algunos ingredientes para hacerlo más rápido quedando igual de rica 👍
-
Chocolate Caliente Navideño Express Chocolate Caliente Navideño Express
Hoy, gracias a @NinaCM me inspiré en hacer un rico chocolate caliente con toques navideños para estos días de Diciembre en que se acerca a pasos agigantados la linda Navidad 🎄🎅
-
Canelones express relleno de jamón queso y espinaca Canelones express relleno de jamón queso y espinaca
Quise hacer algo fácil y rendidor esta receta es para alrededor 9 personas
-
Lentejas con carne y arroz en Multi-olla express Oster Lentejas con carne y arroz en Multi-olla express Oster
Lentejas con arroz y carne en la olla eléctrica de Oster. Esta basada en la receta que me enseñó mi abuelo pero modificada para usar la olla a presión eléctrica.La carne es opcional! Ya que si quieres puedes comer únicamente lentejas con arroz 🍚Las cantidades son las que uso yo, pero pueden variar según tu quieras! Lo importante es que el agua SIEMPRE debe cubrir por al menos 2 cm lo que está dentro de la olla para que genere la presión suficiente, si no dará error y se quemará la comida 😱
-
Ossobuco en olla a presión (express) Ossobuco en olla a presión (express)
Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕
-
-
Sopa Rápida De Verduras con Fideo Chino Vermicelli Estilo Thai Sopa Rápida De Verduras con Fideo Chino Vermicelli Estilo Thai
Trato a la hora de hacer algo para almorzar algo que sea nutritivo, rápido y barato.. y la cocina oriental es muy buena .. y lo único que se debe es tener alguna idea, yo siempre leo recetas de esta tipo de cocina así que no me es difícil de improvisar.Espero que les guste y no tengan miedo de ponerle corazón a la comida que preparan . siempre les quedara rica y sabroza... Suerte
-
Una Tablita más que express Una Tablita más que express
De todo un poco para pasar un rato alegres con los amigos.Si hay algo que debemos recuperar son los tiempos en familia y de calidad!
Juan Jose Moraga Reyes -
Pollo al curry express Pollo al curry express
Una receta rica compartida de una gran amiga muy rica.
Más recetas
Comentarios