Hojaldre de puerro y gulas
Una receta fácil de hacer que nos puede sacar de un apuro. Sabrosa y con un puntito picante (si se quiere).
Hojaldre de puerro y gulas
Una receta fácil de hacer que nos puede sacar de un apuro. Sabrosa y con un puntito picante (si se quiere).
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 200º
- 2
Limpiar el puerro, cortarlo en rodajas y dejarlo en remojo para que quede bien limpio.
- 3
En una sartén, poner el aceite de las gulas y cuando esté caliente, añadir el puerro.
- 4
Rehogar el puerro a fuego medio hasta que esté blandito y añadir las gulas.
- 5
Mientras, colocar la masa de hojaldre en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal.
- 6
Doblar el borde para que no se salga el relleno al ponerlo encima (ver foto).
- 7
Rectificar de sal si es preciso.
- 8
Dejar enfriar un poco el relleno y repartirlo sobre la base de hojaldre.
- 9
Hornear durante unos 20 minutos (seguir las instrucciones de la masa).
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