"Volteretas con salsita blanca"
#micocinaviajera #italia
Mi hijo me pidió que le preparara "una cosa que nos ponen en el cole que son unas volteretas con una salsita blanca que se te llena la boca de agua" tal cual. Después de que me hiciera un dibujo y buscáramos miles de fotos de tipos de pasta en Internet por fin averigüé de qué se trataba. Las famosas volteretas resulta que eran fusilli y la salsita blanca me dijo que sabía a queso. Así que me puse manos a la obra y preparé estos #fusilliconqueso que puedo confirmar que te llenan la boca de agua solo con olerlos jejeje. Espero que os guste esta receta inspirada por mi pequeño gourmet.
"Volteretas con salsita blanca"
#micocinaviajera #italia
Mi hijo me pidió que le preparara "una cosa que nos ponen en el cole que son unas volteretas con una salsita blanca que se te llena la boca de agua" tal cual. Después de que me hiciera un dibujo y buscáramos miles de fotos de tipos de pasta en Internet por fin averigüé de qué se trataba. Las famosas volteretas resulta que eran fusilli y la salsita blanca me dijo que sabía a queso. Así que me puse manos a la obra y preparé estos #fusilliconqueso que puedo confirmar que te llenan la boca de agua solo con olerlos jejeje. Espero que os guste esta receta inspirada por mi pequeño gourmet.
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestros ingredientes y ponemos el agua a hervir con un pellizco de sal.
- 2
Cuando hierva, añadimos la pasta (un puñado por persona). Cocemos siguiendo las indicaciones del fabricante. En mi caso para dejarlos al dente han sido 11 minutos.
- 3
Mientras cuece la pasta vamos preparando la salsa. Para ello quitaremos la corteza de los quesos y los cortaremos a tacos. Reservamos.
- 4
Calentamos la cucharada de mantequilla en la sartén y, una vez fundida, tostamos la harina procurando que se integre bien y no se queme. Vamos añadiendo leche de poquito en poquito hasta que nos espese. Salpimentamos al gusto.
- 5
A continuación añadimos el queso y vamos removiendo hasta que se funda y se integre bien en la salsa. Si nos queda demasiado espeso podemos añadir más leche.
- 6
En el tiempo de preparación de la salsa, la pasta ya habrá terminado de cocer. Retiramos del fuego y escurrimos. Recordad enfriarla con agua para cortar la cocción.
- 7
Servimos enseguida junto con la salsa y un toque de orégano.
- 8
Si os sobra salsa guardadla en un frasco o tupper. Una vez fría queda una crema de untar riquísima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire
La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.
-
Salsa blanca con pollo Salsa blanca con pollo
Esta salsa blanca es perfecta para cualquier acompañamiento ya sea arroz, tallarines etc..
-
Salsa Blanca con kanikama Salsa Blanca con kanikama
Queda muy bueno y original recuerda poner el kanikama al final puedes darle el espesor que tu gustes allí agrega más maicena.
-
Salsa blanca con camarones y champiñones😋 Salsa blanca con camarones y champiñones😋
Ayer tenía muchas ganas de comer tallarines, así que me hice esta salsita que está muy rica.
-
Salsa blanca con jamón para pastas😋 Salsa blanca con jamón para pastas😋
Lo que más me gusta de las pastas, es la salsa blanca. -
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Crema o salsita acompañante Crema o salsita acompañante
Siempre he querido hacer comidas con salsa blanca o crema. Ahora lo cocino a mi gusto. -
Coliflor con Salsa Blanca Asada, rica y fácil Coliflor con Salsa Blanca Asada, rica y fácil
Que es fácil cocinar una verdura si así se desea
-
Salsa Italiana con Pollo Salsa Italiana con Pollo
Receta rica para disfrutar todos en alguna junta #familiar y compartir alegría a la mesa ♥️
Más recetas
Comentarios