Ensalada blanca con pechugas de pollo
Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados.
Ensalada blanca con pechugas de pollo
Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados.
Paso a paso
- 1
Lavar las papas y zanahorias partir por la mitad poner a calentar una olla con agua esperar hervir agregar las papas poner punto de sal cocinar luego retirar dejar enfriar pelar y picar en dados medianos y reservar.
- 2
Cocinar la pechuga junto con los huevos lavar primero y revisar a que no se pasen de cocido retirar y picar en dados pequeños reservar picar la cebolla el apio finamente pelar la manzana dejando parte de la cáscara.
- 3
Picar en dados chicos poner en la vinagre para que no se ponga de color negro y por último en un recipiente para ensaladas agregamos las papas, zanahorias, el pollo, los huevos, el apio, cebolla luego la mayonesa, yogurt sal, pimienta, ají no moto revolvemos y por último agregamos las manzanas. Servir frío.
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