Lo vi y tenía que compartirlo, no hice fotos del paso a paso por la emoción, pero en cuanto lo haga nuevamente vere si subo las fotos...

Esta fue mi primera receta aprendida gracias a un profesor bartender que admiro y respeto muchísimo. La hice en honor a él, espero que les guste.

especial para una velada romantica

Mistela casera.

El kumquat (金橘) es un árbol frutal, aparentemente de origen chino, que proporciona unos frutos pequeños, similares a una naranja. El licor que presento aquí puede elaborarse pinchando el fruto con astillas de clavo de olor, o simplemente intacto, como en este caso. El vasito que elegí, para presentar este licor, es recuerdo de mi vecina Doña Blanca Barriga y es de la antigua cristalería Yungay.

#Calendario2025.Un exquisito aperitivo para compartir en pareja.

Y amo totalmente esta temporada que sale el maqui 🫐 nace de la parte del sur de Chile aproveché de traer y hacer este rico licor, totalmente delicioso ideal para la temporada de otoño que se aproxima.🍂

Esta es una idea deliciosa que surgió a partir del últino taller de Pan de Pascua 😋 en la receta usamos una pulpa con especias para dar el toque húmedo y aromático al pan, pero resulta que nos quedó. Entonces la Señora Nola dio la idea de que se podía hacer un licor y me encantó así que dije manos a la obra 😍 Al momento de servirlo dije tengo que hacer más porque todos los que lo probaron lo amaron 🥰

Un placer culpable, el chocolate 😋

Nada mejor que terminar la comida con un café

Mientras, espero, que esto pase...