En otro recipiente batir un poquito el huevo, agregar el aceite y la esencia, mezclar. Incorporáloo a la mecla de los secos, y si es necesario ir agregando leche hasta que quede una pasta algo cremosa y lisa.

Precalentar el horno 170º-180º (moderado), Colocar pirotines o capsulas en un molde para muffins, verter la preparción por cucharadas, hasta cubrir las 3/4 partes del los moldecitos. Llevar al horno entre 15(en este momento introducir in palillo si sale seco, apagar el horno, retirar.) y 20 minutos.