Torrejas a lo cubano.
A mi hermano le encantan...y siempre que tengo pan de varios días en casa, aprovecho para hacerlas...
Torrejas a lo cubano.
A mi hermano le encantan...y siempre que tengo pan de varios días en casa, aprovecho para hacerlas...
Paso a paso
- 1
Picar en rodajas el pan
- 2
Preparar en un recipiente una mezcla con el azúcar blanca, la leche y una cucharadita de esencia de vainilla. Y en otro recipiente batir el huevo.las cantidades van en dependencia de la cantidad de pan.
- 3
Pasar las rodajas de pan, primero por la mezcla de leche y luego por el huevo.
- 4
Freír en abundante aceite
- 5
Preparar el almíbar con el azúcar moreno, el agua y el anís estrellado en un recipiente que puedas remover mientras se cocina. Retirar del fuego cuando adquiera consistencia. Remojar las torrejas en la misma.
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