Recetas de Patatas con pollo y yogur al horno
Este es uno de nuestros platos preferidos porque es sencillo, nutritivo y rico a la vez. El secreto está en macerar en leche el pollo para que quede bien jugoso por dentro. Yo utilizo leche desnatada para evitar las grasas, el pollo se puede freír, pero si lo hacemos al horno, igual que las patatas, tendremos un plato sabroso y con pocas grasas.
Recetas de Patatas con pollo y yogur al horno
Este es uno de nuestros platos preferidos porque es sencillo, nutritivo y rico a la vez. El secreto está en macerar en leche el pollo para que quede bien jugoso por dentro. Yo utilizo leche desnatada para evitar las grasas, el pollo se puede freír, pero si lo hacemos al horno, igual que las patatas, tendremos un plato sabroso y con pocas grasas.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta.
- 2
Ponerlo en un molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur.
- 3
Cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla.
- 4
Meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.
- 5
Sacar el molde del horno y quitar el papel.
- 6
Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil.
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