Atún con salsa de ciruelas y Pedro Ximénez
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#abecedario Una receta impresionante
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las ciruelas quitando el hueso
- 2
Las ponemos en una cazuela con el azúcar, el Pedro Ximénez y el agua a fuego suave
- 3
Dejamos unos 10-12 minutos hasta que las ciruelas estén casi deshechas
- 4
Pasamos al vaso de la batidora y batimos bien. Reservamos
- 5
Salpimentamos el atún al gusto. Lo enharinamos ligeramente
- 6
Ponemos aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y doramos bien el atún
- 7
Quitamos el aceite y sobre el atún ponemos la salsa reservada
- 8
Dejamos 2-3 minutos para que se integren los sabores
- 9
Emplatamos y servimos caliente recién hecho. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13417772
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
-
Solomillo de cerdo con ciruelas pasas y salsa de Pedro Ximenez Solomillo de cerdo con ciruelas pasas y salsa de Pedro Ximenez
Receta facilísima para una ocasión especial.
-
Ensalada de manzana y salmón con toque de salsa Pedro Ximénez Ensalada de manzana y salmón con toque de salsa Pedro Ximénez
#VaDeEnsaladas Una rica combinación de sabores con la elegancia dulce de la salsa. #VaDeFusa1973 #VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973
-
Lomo asado con salsa de Pedro Ximénez y cacahuetes Lomo asado con salsa de Pedro Ximénez y cacahuetes
Pocas preparaciones con lomo de cerdo quedan tan bien como asar esta carne con su salsita en casa, en una buena olla a fuego lento. Podemos dejar volar nuestra imaginación en la elección de los ingredientes de la salsa, hay tantas posibilidades. El resultado es una carne mechada muy jugosa y muy agradecida siempre con la salsa que elijamos en cada ocasión. El vino Pedro Ximénez y los frutos secos son un éxito asegurado. #cookpadmycook
-
Salsa de Pedro Ximénez Salsa de Pedro Ximénez
Una salsa muy fácil y perfecta para acompañar carnes.
-
Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez
Este plato siempre está de 10 y nunca falla y además se hace bastante rápidoLa salsa Pedro Ximénez, es un acompañamiento para cualquier tipo de carne, por lo que si os sobra, la podréis utilizar.#vendimia2020
-
Solomillo en salsa al Pedro Ximénez Solomillo en salsa al Pedro Ximénez
Una receta Navideña estupenda.#nuestramesanavideña #1receta1arbol #mirecetario
-
Filetes de cerdo con salsa Pedro Ximénez Filetes de cerdo con salsa Pedro Ximénez
Monica Geneva Pye Rodriguez -
Solomillo con salsa al Pedro Ximenez Solomillo con salsa al Pedro Ximenez
Una receta para celebrar, ideal para preparar durante las fiestas navideñas, solomillo de cerdo con pasas, piñones y cebollas y bañado con salsa, y acompañado con patatas fritas cortadas en cascos. Ceci_ -
Solomillo en salsa Pedro Ximénez Solomillo en salsa Pedro Ximénez
Se nos olvidó hacer una foto del resultado y la tomamos prestada. El resultado es buenísimo. 😊
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13417772
Comentarios (6)