Macarrones simples y sabrosos 🌾🍅
Ideal para quien quiera comer sano en poco tiempo.
Macarrones simples y sabrosos 🌾🍅
Ideal para quien quiera comer sano en poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Poner el agua a hervir para echar los macarrones
- 2
Cortar tiras de cebolla y el champiñón a trozos.
- 3
Poner aceite a calentar y, cuando esté caliente, echar la cebolla y el champiñón.
- 4
Mientras, pelar un tomate y trocearlo. Es importante utilizar un cuchillo de sierra para que el tomate pierda lo menos posible de agua. Si lo cortas a trozos más pequeños (a taquitos), en vez de trozos de tomate frito crearás una especie de pisto que también nos serviría y está muy rico.
- 5
Cuando el champiñón comience a oscurecer, añadir los trozos de tomate. Añadir tomillo y sal.
- 6
Echar a hervir los macarrones en el agua que ya estará hirviendo.
- 7
Remover las verduras de vez en cuando, dejando que se cuezcan en su jugo. Cuando ya no quede prácticamente jugo apagar el fuego.
- 8
Colar los macarrones y volcar las verduras y su aceitito encima de ellos.
- 9
Añadir queso rallado y... ¡Que aproveche!
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