Muffins de manzana 🍎

Name: Muffins de manzana 🍎
Yield: 12 muffins
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina; 1 cucharadita polvos de hornear; 2 manzanas; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada canela; 1/2 taza azúcar; Esencia de vainilla; 1 shot de ron; 2 huevo; 100 ml aceite; 100 ml leche

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Rico, fácil y rápido para una merienda #diadelniño

Muffins de manzana 🍎

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Rico, fácil y rápido para una merienda #diadelniño

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

12 muffins

1 tazaharina
1 cucharaditapolvos de hornear
2manzanas
1 cucharadamantequilla
1 cucharadacanela
1/2 tazaazúcar
Esencia de vainilla
1shot de ron
2huevo
100 mlaceite
100 mlleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pica las manzanas en dados y fríelas con mantequilla, agrega 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de canela, vainilla y shot de ron. Cocina por 10 minutos y reserva.
2

En un bol bate los huevos con el aceite, incorpora el azúcar y luego agregas la leche, un poco de canela con esencia de vainilla. Luego tamiza la harina con los polvos de hornear y mezcla todo para formar una masa líquida.
3

Agrega las manzanas que reservaste, revuelve para que se integre todo. Pon la mezcla en moldes, lleva al horno unos 20 a 25 minutos a 180 grados...
4

Deja enfriar y ya tienes listos tus muffins para una rica merienda 😋