Pastel de burgos y york
Susana @cook_1140415
Este pastel es ideal como entrante o tapa, ya que, al comerse en frío podemos prepararlo con antelación.
Pastel de burgos y york
Este pastel es ideal como entrante o tapa, ya que, al comerse en frío podemos prepararlo con antelación.
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas con la levadura.
- 2
Poner el aceite en una sartén, cuando esté caliente añadir el jamón cortado y dar una vuelta.
- 3
Incorporar a la mezcla de harinas la leche templada y los huevos, mezclar con varillas, cuando esté bien mezclado echar el york con el aceite y el queso en trocitos, envolver hasta que esté bien integrado.
- 4
Engrasar y espolvorear harina en un molde, echar la mezcla y hornear. Horno precalentado 180º - 30 minutos.
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