Crema de galletas lotus
Esta crema la hice para una tarta y me encantó, queda tan deliciosa en una tarta como en una rebanada de pan tostado 🤭😋. Os recomiendo probarla, no es una crema muy dulce pero tiene un toque de chocolate blanco delicioso. #bbb
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es triturar las galleta hasta que nos queden en polvo.
A continuación, trituramos también el chocolate blanco y lo mezclamos a las galletas trituradas y cuando lo tengamos, lo reservamos. - 2
Ahora ponemos en un cazo a calentar la leche, junto con el azúcar, la miel y la canela y cuando esté a punto de hervir, lo retiramos del fuego.
- 3
Por último vertemos la leche en el bol donde tengamos las galletas y removemos hasta que se integre bien, como toque final le pasamos un poco la batidora por si acaso y a disfrutar
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