Habas con beicon y huevos de codorniz

Name: Habas con beicon y huevos de codorniz
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: habas; beicon; cebolla; aceite de oliva; pimienta; pimentón; vino tinto; sal; maizena (opcional); huevos de codorniz

INMA44 @cook_1140706

Una exquisita forma de comer habas. Fácil y rápido.

Habas con beicon y huevos de codorniz

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Una exquisita forma de comer habas. Fácil y rápido.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

habas
beicon
cebolla
aceite de oliva
pimienta
pimentón
vino tinto
sal
maizena (opcional)
huevos de codorniz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos una cebolla en trozos pequeños. En una sartén con dos cucharadas de aceite, pochamos.
2

Y agregamos, habas (pueden ser naturales o congeladas) beicon, pimienta, sal, un chorreón de vino y la punta de una cucharita de pimentón.
3

Cubrimos de agua y dejamos hacer a medio fuego, sin dejar de mover de vez en cuando. Cuando estén tiernas estarán listas.