#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”

#recetasfit #agua #yococinoencasa

Exquisito plato, fácil de preparar, con mucho sabor y muy sano, aparte de económico. Bon profit!!!

Nunca he hecho ajo arriero. Hoy he quedado con mi amigo Gabi para compartir su receta con vosotros.Aprovecharemos para hacer albóndigas de bacalao además del ajo arriero.La primera parte será para preparar la masa de las albóndigas y, el restante para el ajo arriero.

Pera este viernes santo, prepare este rico ajoarriero a mi estilo que tanto gusta a mi familia y fue todo un éxito.

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

En este caso, las judías son amarillas, pero ya son las últimas del verano

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida