Calabacines rellenos de pollo y ciruelas
Calabacines rellenos de pollo y ciruelas
Paso a paso
- 1
En una sárten pondremos aceite, cebolla y ajo. Sofreímos hasta estar hechas, luego añadimos la carne, sal y pimienta.
- 2
Cortamos la parte superior de los calabacines. Y sacamos la carne con una cuchara de postre. Con cuidado de no romperlos.
- 3
En una cacerola pondremos agua y sal, cuando rompa a hervir echamos los calabacines y los cocemos hasta estar tiernos.
- 4
La carne de los calabacines la agregamos a la carne picada de pollo.
- 5
Añadimos las ciruelas.
- 6
Luego añadimos el vino. Cuando se consuma el vino, anadimos la pastilla de caldo de pollo, media taza de agua y la nata.
- 7
Dejamos espesar un poco y procedemos a rellenar los calabacines.
- 8
Con una cuchara de postre rellenamos los calabacines.
- 9
Llevamos al horno diez minutos. Luego pondremos queso chedar gratinamos.
- 10
Servimos y listo.
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