Tortas fritas con sésamo
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el agua, el aceite y la sal, mezclar x diez min. Dejar en un cuenco con un poco de aceite y tapado con un trapo 1/2 hora.
- 2
Sacarlo mezclar otra vez 2 a 3 min, echar el sésamo y mezclarlo. Hacer un rollo y cortar la masa en trocitos.
- 3
Estirar los trocitos de masa con el rodillo, q queden finas y hacer un agujero en el centro para q salga el aceite y no se hinchen.
- 4
Poner aceite a calentar, yo puse de girasol y cuando este muy caliente ir echando de una en una, cuidado no echar muchas porque crecen, dorar q se tuesten para q estén crujientes, darles la vuelta y cuando estén fritas sacar a un plato con papel para q absorba.
- 5
Ponerlas en el plato de servir y echarles la miel, el azúcar glas con la canela, o lo q queráis. Un café y a disfrutarlas!
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