Cinnamon Rolls

cocinando.con.igna
cocinando.con.igna @cocinandoconigna

no me gustaba la canela hasta que los probé!!

Cinnamon Rolls

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 400 grharina sin polvos
  3. 1 pizcasal
  4. 150 ccleche tibia
  5. 7 grlevadura seca o 15 gr levadura fresca
  6. 2huevos
  7. 100 grazúcar
  8. 80 grmantequilla pomada
  9. 1 cdtavainilla
  10. Relleno:
  11. 80 grazúcar normal
  12. 100 grazúcar rubia
  13. 1 cdacanela en polvo
  14. Glaseado:
  15. 1 cdacacao amargo
  16. chorritoleche
  17. chorritoesencia vainilla
  18. 250 grazúcar flor

Paso a paso

  1. 1

    En una bowl coloca la leche, una cucharada de azúcar y la levadura. Tapa y esperar 15 min

  2. 2

    En otro bowl pon la harina, pizca sal, azúcar, luego de a poco echar el fermento. Agrega de a uno los huevos, la vainilla y la mantequilla pomada. Amasa por 15 min

  3. 3

    Deja reposar la masa por 1 hora app o hasta que doble el tamaño

  4. 4

    Estira en una mesa enharinada lo más que puedas, coloca el relleno en toda la masa y enrolla

  5. 5

    Corta en pedazos y deja en una bandeja aceitada

  6. 6

    Tapa y deja leudar por 30 min

  7. 7

    Ahora al horno por 20-25 min a 180 grados

  8. 8

    Sácalos y colócales el glaseado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Holaaaa, soy Ignacia y tengo 14 años, me encanta cocinar y disfrutar de todo!! Espero que puedan seguirme y cocinar mis recetas!En instagram como: @cocinando.con.igna
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