Cinnamon Rolls
Son unos pancitos dulces de origen Sueco. Rellenos de azúcar y canela. Una vez que los pruebas se transformarán en tu adicción
Cinnamon Rolls
Son unos pancitos dulces de origen Sueco. Rellenos de azúcar y canela. Una vez que los pruebas se transformarán en tu adicción
Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes para la masa en el molde de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccionar el ciclo de amasado, pulsar Iniciar. También se puede hacer a mano.
- 2
Después de que la masa haya duplicado su tamaño, volcarla en una superficie ligeramente enharinada, cubrir y dejar reposar por 10 minutos.
- 3
En un bowl pequeño, combinar el azúcar negra y la canela
- 4
Estirar la masa hasta lograr un rectángulo de 40x50cm.
- 5
Untar la masa con mantequilla y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela, de manera uniforme.
- 6
Enrollar la masa y cortar en 12 rebanadas
- 7
Colocar las ruedas de masa en una chapa para horno.
- 8
Tapar y dejar levar hasta que duplique su tamaño, unos 30 minutos
- 9
Mientras tanto, precalentar el horno a 200 ºC (horno fuerte). Hornear los cinnamon rolls hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
- 10
Mientras se están horneando, batir el queso crema con 50g de manteca, azúcar impalpable, vainilla y sal.
- 11
Extender la preparación sobre las ruedas de canela recién horneadas y calientes, antes de serv
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