Tarta de queso sin horno

vanne🤗
vanne🤗 @vanne_302523
Sotillo de la Adrada

Es la tarta que hice para el cumple de mi marido, que no le va mucho el dulce.

Tarta de queso sin horno

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Sotillo de la Adrada

Es la tarta que hice para el cumple de mi marido, que no le va mucho el dulce.

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Ingredientes

6 horas
4 raciones
  1. 200 mleche
  2. 200 mlnata para montar
  3. 6 hojasgelatina neutra
  4. 50 gazúcar
  5. 125 gqueso en crema
  6. 8 gazúcar avainillado o 1 cucharadita de esencia de vainilla
  7. Caramelo
  8. 80 gagua
  9. 1 cucharadaagua
  10. 1 chorritozumo de limón

Paso a paso

6 horas
  1. 1

    Lo primero poner en agua fría la gelatina.

  2. 2

    Hacer el caramelo poner el azúcar, el agua y el limón en una sartén y sin moverlo dejarlo hasta que esté dorado poner rápido en un molde que se pone duro.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes menos la gelatina, calentar y cuando esté caliente poner la gelatina escurrida y remover muy bien.

  4. 4

    Pasar por un colador y poner en un molde y a la nevera mínimo 6 horas para que se cuaje.
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