Pinchos al estilo Monik
Monik @Moniks_Food_21
Esta receta me inspiré en mi padre, a el le encantaba hacer pinchos y esta es mi versión.
Pinchos al estilo Monik
Esta receta me inspiré en mi padre, a el le encantaba hacer pinchos y esta es mi versión.
Paso a paso
- 1
Picamos la carne si los cubos son muy grandes y adornamos al gusto reservamos
- 2
Picamos la cebolla y los pimientos en cuadros
- 3
Picamos las salchichas y el chorizo en ruedas gruesas
- 4
Una vez tenemos todo listo procedemos armar los pinchos. El orden es al gusto, yo les pongo carne-pimentón rojo- carne-cebolla-chorizo-cebolla- carne-pimentón-carne-cebolla- salchicha.
- 5
Una vez terminado todos los pinchos los ponemos en el grill a cocinar a fuego medio y dándole vueltas para que no se quemen.
- 6
Una vez listos se sirven con ensalada, bollitos, patatas. Hoy los acompañé con bollitos, patatas con queso y bacon y un rico mojo de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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