Dejar ablandar el pan cortado en cubitos con el coco rallado echándole la leche tibia.(Voy viendo a ojo cuánto me lleva, cubro el pan y si veo que falta, le voy agregando).

Al estar blando se puede:poner en licuadora todo junto o procesadora o como hice yo, con un mixer, fui transformando en pasta.(No hay problema si solo se tiene un tenedor, sale rico igual, solo queda estilo rústico).

Mientras se procesa ir agregando el azúcar y los huevos de a uno.