Impresionante merluza a la mostaza en estuche de vapor Lékué al microondas
Juego por la letra i del #Abecedario de las recetas de Cookpad. Hemos llegado tarde a casa y no teníamos nada preparado, menos mal que tengo a mis dos grandes aliados, el congelador y mi tándem de Lékué/microondas, oye al final nos hemos montado una comida muy rica y saludable, acompañé con una ensalada y hemos salvado este domingo.
Si pruebas la receta, me puedes dejar aquí una foto 📸de Cooksnap para ver cómo te quedó ☺️
Impresionante merluza a la mostaza en estuche de vapor Lékué al microondas
Juego por la letra i del #Abecedario de las recetas de Cookpad. Hemos llegado tarde a casa y no teníamos nada preparado, menos mal que tengo a mis dos grandes aliados, el congelador y mi tándem de Lékué/microondas, oye al final nos hemos montado una comida muy rica y saludable, acompañé con una ensalada y hemos salvado este domingo.
Si pruebas la receta, me puedes dejar aquí una foto 📸de Cooksnap para ver cómo te quedó ☺️
Paso a paso
- 1
Nota: Yo la merluza la tuve descongelándose una hora y la verdad es que aún seguía muy congelada, por lo que el tiempo de cocción es algo mayor que si estuviera totalmente descongelada.
- 2
Ponemos los corazones de merluza dentro del estuche de vapor, les echamos un chorrito de limón, sal y pimienta y los untamos con mostaza de Dijon, la que tiene granos.
- 3
Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas durante 7 minutos a máxima potencia. Si la merluza está totalmente descongelada, serían unos 4 o 5 minutos solamente.
- 4
Servimos y echamos un chorrito de aceite sobre los lomos en cada plato.
Recetas similares
-
-
Merluza frita, como cocina papá Merluza frita, como cocina papá
Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile.
-
Merluza frita Merluza frita
El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado
-
Merluza austral apanada Merluza austral apanada
#rápidas Con miles de km de costa, Chile es un país rico en recursos marítimos. La merluza austral es bastante más grande que la merluza común aunque el sabor es igual. No es fácil conseguir merluza austral fresca. Normalmente se consigue congelada. Esta vez la conseguí muy fresca y hasta mi hijo que no comía pescados la probó y se comió el trozo más grande...
-
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial. -
Pollo al limón en vapor con arroz Pollo al limón en vapor con arroz
Fácil de hacer y en poco tiempo.
-
Salmón a la mantequilla Salmón a la mantequilla
Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso
-
Merluza Frita Merluza Frita
Esta es la receta que preparo cotidianamente en casa. En mi ciudad puedo encontrar pescado entero, yo lo prefiero así y limpiarlo en casa, eso me asegura traer las piezas más frescas, ya que las que venden ya limpias de espinazo y cabezas, pueden ser añejas. Un pescado fresco se reconoce por el color rojo intenso oscuro de las agallas, la firmeza de la carne y los ojos brillantes. Un pescado con los ojos empañados es, presumiblemente, añejo. El olor también es importante, el pescado tiene un olor a fresco, a mar, el pescado añejo huele mal, a podrido.
-
Caldillo de Merluza Caldillo de Merluza
Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado. -
Merluza al microondas Merluza al microondas
¿Porque cocinar al microondas?Pues muy sencillo, los beneficios de cocinar en microondas son de sobra conocidos. El más evidente el tiempo que ahorras en el tiempo cocinando con el pequeño electrodomèstico. Pero muchos no saben que esta técnica de cocinado ayuda mucho a mantener las propiedades y sabor de los alimentos.#comidasana #comidamicroondas #yonolotirolococino #pescado
Más recetas
Comentarios (8)