Pechuga rellena al plomo 😋

Quería algo práctico así que se me ocurrió preparar el pollo de esta manera que es bien sencilla. El resultado espectacular!! 🤩
Pechuga rellena al plomo 😋
Quería algo práctico así que se me ocurrió preparar el pollo de esta manera que es bien sencilla. El resultado espectacular!! 🤩
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga a la mitad. A cada parte, hacerle un corte como se muestra en la foto. Rellenar con el queso y la panceta, usé un feta de aprox 1 cm de grosor de queso y tres bastoncitos de panceta en cada media pechuga. Cerrar.
- 2
Mezclar la mostaza, la salsa de soja, el jugo de limón y la salsa de ajo. Rociar las pechugas y envolver bien con el papel de plomo. Llevar a horno moderado por unos 40'. Servir acompañado de alguna ensalada.
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