Manjarate casero
Paso a paso
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Primero que todo debemos de agregar el sobre de gelatina a un recipiente y agregar 7 cucharadas de agua y dejamos que se hidrate, luego comenzamos con batir la leche evaporada hasta duplicar su volumen
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Luego de haber duplicado el volumen de la leche evaporada agregamos el manjar y batimos por 3 minutos.
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Luego de agregar el manjar agregamos la crema para batir y mientras llevamos el recipiente de la gelatina a unos minutos en el microondas hasta que se ponga líquida (en el caso de no tener microondas, puedes llevar el recipiente a baño María con un poco de agua caliente)
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Agregamos la gelatina a la mezcla y revolvemos por 5 minutos. Vertemos la mezcla en recipientes individuales o en uno grande y dejamos reposar. A baño María ponemos a derretir el chocolate y lo vertemos encima de la mezcla y llevamos al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca. Y podemos servir y disfrutar
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Tips: El chocolate no debe ser grueso ya que será complicado al cortarlo
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