Merluza con papas, cebolla y salsa de naranja
Sencilla, muy sencilla....
Paso a paso
- 1
Cortamos las papas en láminas muy finas y la cebolla en juliana.
- 2
En una sartén caliente con un fondo de agua ponemos las papas y la cebolla con sal, dejando que hiervan a fuego medio y con la sartén tapada.
- 3
Rallamos el exterior de la naranja quedándonos con la ralladura.
- 4
Extraemos el zumo de la naranja y lo emulsionamos con aceite de oliva, añadiendo al final la cáscara rallada mezclándolo todo bien
- 5
Cuando están las papas, situamos encima los lomos de merluza, subimos el fuego, tapamos la sartén y los cocemos hasta que cambien de color.
- 6
Cuando hayan cambiado de color destapamos y los cocemos tres o cuatro minutos más.
- 7
Emplatamos poniendo como lecho las papas y la cebolla, encima la merluza napeada con la salsa de naranja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza con salsa de puerros Merluza con salsa de puerros
Es una receta de Sergio Fernández. El la propone con lenguado. Pero tenia merluza en casa y acepta cualquier pescado blanco. Y muchas carnes, diría yo
-
Merluza con salsa de cebolla y limón 🍋 Merluza con salsa de cebolla y limón 🍋
Hoy no estoy nada inspirada!!He mirado recetas en Cookpad y poco a poco me he visto haciendo una salsa que ya os diré cómo queda al final.#dominó
-
Merluza con nécoras y su salsa Merluza con nécoras y su salsa
Receta espectacular. Es la 1ª vez que la hago y le saqué mucho provecho ya que la sopa estaba buenísima y la merluza más. Buen provecho!!!!!
-
Merluza en salsa de puerros Merluza en salsa de puerros
Receta de merluza en salsa express y fácil de hacer.
-
Merluza en salsa de zanahorias Merluza en salsa de zanahorias
Lomos de merluza con gambas peladas y una suave salsa de zanahorias. Una cena fácil , rápida y saludable.
-
Merluza con almejas y salsa de perejil Merluza con almejas y salsa de perejil
Merluza con almejas y salsa de perejil para 4 personas cuinadelamare.com
Conxita Beà Barrufet -
Merluza con patatas en salsa de puerros Merluza con patatas en salsa de puerros
#riberillacocinilla#delantaldorado
-
Merluza en salsa con patatas Merluza en salsa con patatas
La merluza es un pescado que con cualquier elemento que lo cocines es muy agradecida y siempre está buenísima.
Más recetas
Comentarios