Pollo con Garam Masala. ॐ
Esta receta es un clásico hindú es fácil de preparar, aunque hay que dejar marinar. ॐ
Pollo con Garam Masala. ॐ
Esta receta es un clásico hindú es fácil de preparar, aunque hay que dejar marinar. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia el pollo y embarra con el jugo de limón, lleva a refrigeración por un par de horas mínimo.
- 2
Mezcla el yogur con el Garam Masala. Reserva.
- 3
Saca el pollo del refrigerador, escurre el limón, agrega sal, baña con la mezcla de yogur y vuelve a refrigerar una hora mínimo.
- 4
Guarda un poco de la mezcla, la vas a necesitar por si se reseca el pollo.
- 5
En una charola de horno pon el pollo tapa con papel aluminio a 150° para que se cueza a fuego bajo por unos 30 minutos, destapa y sigue horneado, si es necesario agrega más de la preparación.
- 6
Saca una vez que esté blando y cocido.
- 7
Sirve sobre una cama de arroz blanco y espolvorea el perejil.
- 8
Buen provecho. ॐ
Cooksnaps
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