Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite y la leche.

Agregar todos los ingredientes secos de a poco hasta que quede todo integrado.

Después que ha quedado una masa húmeda agregar la manzana picada bien chiquita.

Aceitar una asadera, con la ayuda de una cuchara formar las galletitas dejando espacio entre ellas, ya que después doblan en volumen. Por último hornear de 20 a 25' a 180°.