Tortitas de avena y espelta fit en 5 minutos!
Para un desayuno o merienda súper rico y en una versión más saludable que las tradicionales tortitas. No tenía intención de compartirla pero cuando hemos visto lo ricas que han salido no me he podido resistir jejej porque así para la próxima vez que las quiera hacer me vengo aquí y recuerdo lo que les puse!
Tortitas de avena y espelta fit en 5 minutos!
Para un desayuno o merienda súper rico y en una versión más saludable que las tradicionales tortitas. No tenía intención de compartirla pero cuando hemos visto lo ricas que han salido no me he podido resistir jejej porque así para la próxima vez que las quiera hacer me vengo aquí y recuerdo lo que les puse!
Paso a paso
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Ponemos en el vaso de la batidora los siguientes ingredientes: Avena, harinas, leche, el huevo, el aceite de coco, las gaseosas y la pizca de sal. Trituramos todo bien hasta conseguir una masa homogénea. Debe quedar un poco espesa para hacer tortitas, si queremos crepes, añadir más leche para dejar más líquida.
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Ponemos una plancha al fuego, le añadimos un poquito de aceite de coco y cuando esté bien caliente ponemos montoncitos de masa para cada tortita. Le ponemos unas pepitas de chocolate y dejamos hasta que les salgan burbujitas, damos la vuelta y cocinamos por el otro lado
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Servimos acompañadas de lo que más nos guste. Yo tenía mermelada de melocotón sin azúcar y súper ricas!!
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