Mousse de limón
Maximiliano Fernández @cook_26350049
Me inspiré en la manía que tengo de hacer nuevas ideas en la cocina de mi casa.
Mousse de limón
Me inspiré en la manía que tengo de hacer nuevas ideas en la cocina de mi casa.
Paso a paso
- 1
En un bowl, bate a velocidad alta la leche evaporada fría 7 minutos para que triplique su volumen.
- 2
Añade la leche condensada y bate hasta que se integre.
- 3
Mientras se bate, añade lentamente el jugo o zumo de limón lentamente, en forma de hilo. Continúa batiendo hasta que espese.
- 4
Reparte en porciones y llévalo al refrigerador hasta el día siguiente para que tome cuerpo. Sirve y disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maximiliano Fernández le encantará ver cómo quedó.
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