Masitas secas caseras Argentina

Name: Masitas secas caseras Argentina
Yield: 3 docenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr mantequilla; 230 gr azúcar glass o impalpable; 5 yemas; 500 gr harina; 1 pizca sal; Dulce de leche; Mermelada fresa; Cobertura de chocolate

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia

Málaga

Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩

Masitas secas caseras Argentina

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia

Málaga

Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩

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Ingredientes

50-60 minutos

3 docenas

300 grmantequilla
230 grazúcar glass o impalpable
5yemas
500 grharina
1 pizcasal
Otros
Dulce de leche
Mermelada fresa
Cobertura de chocolate

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Batimos la mantequilla con el azúcar glass, una vez que tenemos todo integrado le agregamos las yemas y batimos nuevamente e incorporamos los ingredientes secos, integramos con una espátula. Lista la masa la llevamos a la nevera durante unos 20 minutos. Mientras precalentamos el horno a 160-180º
2

Retiramos la masa de la nevera y estiramos. Cortamos con moldes a gusto, podemos hacer simples o para rellenar,
3

Horneamos a horno medio por 10 minutos aprox. Retiramos y dejamos enfriar. Rellenamos por ejemplo foto 1 mermelada de fresa, foto 2 dulce de leche. Espolvoreamos con azúcar glass
4

Y los corazones bañados con chocolate, le pueden agregar praliné sobre el chocolate.