CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Bizcocho de calabaza con especias y frutos secos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Bizcocho de calabaza con especias y frutos secos

Bizcocho de calabaza con especias y frutos secos

Mely-Martin
Mely-Martin @cook_1153084

Un bizcocho de calabaza con canela, pasas al ron, avellanas, nuez moscada, pimienta, chocolate en trocitos y pasas deshidratadas, delicioso y bien húmedo.

Un bizcocho de calabaza con canela, pasas al ron, avellanas, nuez moscada, pimienta, chocolate en trocitos y pasas deshidratadas, delicioso y bien húmedo.

Leer más

Bizcocho de calabaza con especias y frutos secos

Mely-Martin
Mely-Martin @cook_1153084

Un bizcocho de calabaza con canela, pasas al ron, avellanas, nuez moscada, pimienta, chocolate en trocitos y pasas deshidratadas, delicioso y bien húmedo.

Un bizcocho de calabaza con canela, pasas al ron, avellanas, nuez moscada, pimienta, chocolate en trocitos y pasas deshidratadas, delicioso y bien húmedo.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  • Para 16 raciones
  • 550 g.calabaza cruda
  • 270 g.azúcar
  • 100 ml.leche
  • 60 ml.aceite de maíz
  • 1 cdascacao en polvo
  • 2huevos
  • 1 cdtsvainilla líquida
  • 250 g.harina para repostería
  • 1 cdtsbicarbonato de sódico
  • 1 cdtslevadura para repostería
  • 1/2 cdtssal fina
  • 50 g.pasa hidratadas en ron o agua
  • 100 g.chocolate troceado y pasado por harina (Para que no se pegue al molde)
  • 50 g.avellanas
  • 1 y 1/2 cdtscanela en polvo
  • 1/2 cdtsnuez moscada en polvo
  • 1/2 cdtspimienta molida
  • 1/2 cdtsclavos triturados
  • Para el glaseado de vainilla
  • 70 g.azúcar en polvo
  • 3 cdtsleche fría
  • 1 cdtsvainilla liquida
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar calabaza, retirar la piel y cortar en pequeños trozos, poner en un bol que pueda ir al microondas, si tenemos tapa lo tapamos y sino con el film de cocina trasparente lo cubrimos, perforamos con pequeñas incisiones con un cuchillo.

  2. 2

    Programar el microondas por 10 minutos y poner el bol con la calabaza, cuando este dejamos enfriar un poco y ponemos otros 10 minutos.

  3. 3

    Mientras tanto ponernos el horno a calentar a 175ºC, preparar un molde con mantequilla y harina o bien el spray para repostería.

  4. 4

    En un bol tamizamos la harina, el bicarbonato, la levadura, las especias, la sal y el cacao y reservar. Cuando la calabaza este fría pasamos por la túrmix y agregamos los huevos, mezclamos y añadimos el aceite, el azúcar y la leche, mezclamos y unimos con la harina.

  5. 5

    Por ultimo incorporar el chocolate en trozos, las avellanas también partidas y las pasas, verte la mezcla en el molde y llevar al horno por 50 a 60 minutos, desmoldar luego de dejar reposar 5 minutos.

  6. 6

    **Para el glaseado**: Elaboración:Mezclar los ingredientes tiene que quedar como crema espesa, si necesita más azúcar o leche añadir. Decorar con movimientos en zigzag.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mely-Martin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/136941
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Mely-Martin
Mely-Martin @cook_1153084
domingo 25 de agosto de 2013 13:51

Comentarios

María
María @cook_14591067
miércoles 02 de enero de 2019 19:14
Fatal, no sé de dónde sale esta receta, porque no se parece ni a un bizcocho...
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Bizcocho Zapallo Especie Fruto Seco

Recetas similares

Más recetas

  1. Brownie de lentejas, naranja y chocolate blanco
  2. Galletas
  3. Mis Lentejas Contra Reloj
  4. Mankekes o quequitos rellenos de manjar (libres de gluten)
  5. Pan Amasado Casero
  1. Pudín blanco de caramelo
  2. Crema de zapallo con queso crema
  3. Empanadas de digueñes
  4. Plátano especial
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/136941
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close